Este es un dato para los parrilleros de la casa: se acaba de inaugurar la tienda Corte Criollo, con carnes premium directo de su productor en Puerto Varas. Aunque su fuerte son los cortes de vacuno especiales para la parrilla, también tienen carnes de cerdo, embutidos y accesorios como tablas y sazonadores. La tienda es parte del proyecto Paseo El Rodeo, que pronto sumará nuevos actores: el famosísimo restorán La Marca de Puerto Varas, el Mercado Gourmet Patache, las parrillas Varvacoa y Espacio Sur, especialistas en quinchos y terrazas de maderas nobles. Av. El Rodeo 13.350, Lo Barnechea. En Facebook, Corte Criollo Santiago.
