Preparación:
Precalentar el horno a 190° C.
Mezclar la mayonesa, el ají, el comino y el queso rallado y revolver. Agregar el queso crema y mezclar bien. Probar y sazonar.
Colocar la mezcla en un pocillo para horno y cubrir con panko o pan rallado.
Hornear por 20 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.
Dejar reposar por cinco minutos y servir con tostadas.