Preparación:
Lavar y secar las hojas de kale, lechuga y rúcula. Pasar las hojas de kale por un poco de jugo de naranja. Disponer en una fuente.
Pelar y cortar en tiritas el mango y las paltas y ponerlas encima de las hojas verdes. Decorar con granadas.
Para el aliño, mezclar en un bowl el aceite de oliva, la miel de abeja, el jugo de limón y salpimentar a gusto.
