Preparación:
Saltear las pechugas levemente salpimentadas en un sartén. Dejar enfriar y cortar a lo largo.
Saltear el cebollín.
Mezclar el mango con la salsa de pescado, azúcar, ají y jugo de limón.
Agregar las hierbas y mezclar.
Poner en una fuente todo mezclado y espolvorear maní encima.
