Preparación:
Cortar el melón en gajos.
Hacer un caramelo con la mantequilla y el azúcar rubia.
Poner el melón en una grilla y dejar hasta que esté dorado.
Agregar el caramelo para saborizar y dar color.
Servir con salsa tamarindo. También se puede acompañar con helado de vainilla.
