Preparación:

  1. Tostar las almendras y picarlas en la procesadora o a mano, cuidando que no queden muy molidas.

  2. En un bowl, combinar el queso crema, el queso roquefort y la crema y batir hasta obtener una pasta suave. Echar ahí las uvas y revolver suavemente para que se cubran con la pasta de queso.

  3. Sacarlas de a una y pasarlas por las nueces picadas hasta que se cubran completamente. Ponerlas en una bandeja forrada con papel encerado formando racimos y decorar con hojas.