Preparación:
Lavar y secar la mezcla de hojas de verdes y espinacas.
Lavar las frutillas y cortar en cuartos.
Mezclar el mix de hojas verdes, espinaca, hojas de albahaca, frutillas, mozzarella fresca y semillas de zapallo.
Para el aderezo: Emulsionar en la batidora el aceite de oliva, miel, vinagre balsámico, sal y pimienta. Aderezar la ensalada y servir.
