Preparación:

  1. Rebanar el pan y tostarlo.

  2. Lavar y partir los higos en láminas.

  3. Cortar el queso brie en láminas.

  4. Montar las tartines poniendo el queso brie y luego los higos sobre el pan tostado. Agregar un chorrito de miel y servir con ensalada de rúcula y berros.

  5. Aderezar con unas gotas de aceite de oliva, sal y pimienta.