Preparación:
Colocar el agua, té, azúcar, clavos de olor, semillas de cardamomo, canela y jengibre en una olla a fuego bajo por 1 hora. Dejar reposar.
Colar y mantener refrigerado. Dura hasta 3 días en el refrigerador.
Para servir, calentar la leche y agregar ¼ de taza de té Chai. También se puede servir frío con hielo.