Gourmet - Página 41 - | Arquitectura, diseño y decoración

Gourmet

pulpo a la gallega revista ed

Pulpo a la gallega

madhattan Chad Klonsky y Peter Vanek

Madhattan

congrio con ostiones, salsa de coral y ensalada thai revista ed

Congrio con ostiones

atún sellado en sésamo con salsa de vino tinto chrisportugal

Atún con salsa de vino tinto

dip de hierbas con nachos caseros revista ed

Dip de hierbas con nachos

corvina con salsa de chirimoya

Corvina con salsa

zucchinis fritos revista ed

Zucchinis fritos

corvina china revista ed

Corvina china

canape de arrollado revista ed

Canapé de arrollado

tatines de higos y queso brie revista ed

Tartines de higos y queso

Reciente 1 2 … 40 41 42 … 47 48 Anterior

ED.cl en Instagram

revistaed

Lo último en diseño, arquitectura, decoración, arte, viajes y cocina. Descubre todos los días algo nuevo en ED.cl y suscríbete a nuestros newsletters

El mes pasado el arquitecto del paisaje Nicolás S

El mes pasado el arquitecto del paisaje Nicolás Sanchez (@nicolassanchezpaisajista) obtuvo el primer lugar en la quinta edición de la VI Bienal Latinoamericana de Arquitectura de Paisaje (BLAP) en la categoría “Obra construida, residencias y conjuntos habitacionales”, por su proyecto Parque Chauquén, Panguipulli.

Este certamen es un encuentro para tejer diálogos y compartir miradas sobre el paisaje local y regional y se realizó en Medellín, Colombia.

Descubre la historia completa en ED.cl
Por Macarena Sánchez
Fotos Alejandro Araya y gentileza Nicolás Sánchez.

En esta nueva edición de ED Zoom, conoceremos la

En esta nueva edición de ED Zoom, conoceremos la primera tienda flagship de Natura (@natura.chile) a nivel mundial, ubicada en Mall Cenco Costanera. Se trata de un nuevo concepto que combina innovación, diseño, sustentabilidad y experiencia en un solo lugar.

Allí conversamos con Mónica Allen, gerenta de Retail Natura Chile, quien nos dio detalles de cómo funciona su diseño inteligente, tecnología innovadora y prácticas sustentables, todo acompañado de una arquitectura inspirada en el modernismo brasilero de los años 50s.

Míralo completo en ED.cl

Una producción ED Lab

Partieron hace casi 20 años trabajando juntos, y

Partieron hace casi 20 años trabajando juntos, y hoy los arquitectos Jorge Manieu, Felipe Wedeles y Macarena Rabat (@wmr_arquitectos) han construido más de 400 casas, de todas las escalas.

Aunque tienen proyectos desde San Pedro de Atacama hasta Coyhaique, la mayor parte de su obra la han desarrollado en las regiones de O’Higgins y del Maule, siempre con el territorio como guía.

En ED.cl conoce la historia de esta oficina donde el entorno es el protagonista en sus proyectos.

Por Valentina de Aguirre @valedeaguirre

Fotos Cristóbal Palma @cristobal_palma y Sergio Pirrone @sergiopirrone

Inspirada en la piedra pirita y ubicada en el sur

Inspirada en la piedra pirita y ubicada en el sur de Chile, esta casa fue para la arquitecta Cazú Zegers (@cazu.zegers) y su equipo un gran desafío constructivo. Su resultado es una oda a la construcción contemporánea en madera.

“El sitio para este proyecto resultó desafiante, con el sol proveniente desde atrás de la vista principal del lago, una orientación que define el concepto arquitectónico, junto con la proximidad de un acantilado de doce metros. La casa fue diseñada de acuerdo con estas dos condiciones”, cuenta Zegers.

Conócela en ED.cl

Fotos Marcos Zegers, cortesía ©Cazú Zegers Arquitectura

Quedan solo 7 días para aprovechar descuentos que

Quedan solo 7 días para aprovechar descuentos que no se volverán a repetir en tu pase de temporada invierno 2025.

Visita laparva.cl y escoge el pase que más te acomode. Promoción válida hasta el 22 de noviembre.

La interiorista Katherine Rahal (@katherinerahal)

La interiorista Katherine Rahal (@katherinerahal) nos comparte sus secretos y recomendaciones en nuestro cuestionario ED.

¿Qué no puede faltar en sus proyectos? ¿En qué invertir en decoración? ¿Un buen dato? y mucho más es lo que nos cuenta aquí.

Cerdeña es una isla italiana ubicada al sur de Córcega (Francia). Su capital es Cagliari y se clasifica como la isla más grande del Mediterráneo.

Se caracteriza por ser un lugar turístico entre los italianos y como es geográficamente variada, cuenta con una gran cantidad de playas paradisíacas y pueblos con encanto entre las montañas.

Recorrerla en auto es una excelente opción para llegar a los lugares más recónditos y sorprendentes.

Descubre cómo en ED.cl

Por Carolina Dimter (@dimter.carolina)

Flores, de distintos tipos, tamaños, estéticas,

Flores, de distintos tipos, tamaños, estéticas, colores… Cuatro florerías que se destacan por la originalidad de sus propuestas y las historias de quienes decidieron dedicarse a ellas.

Conoce más en ED.cl
Por @cotidad

«Architecture in Poetic Territories» es el títu

«Architecture in Poetic Territories» es el título de la primera publicación en inglés, de la destacada arquitecta chilena Cazú Zegers (@cazu.zegers).

Lanzado recientemente en la sede de la editorial Rizzoli en Nueva York, no es sólo un recorrido por sus obras, también aborda la inspiración detrás de sus proyectos y la íntima relación que genera con la poesía y los territorios donde trabaja.

«El libro es mi última obra de arquitectura del estudio que de alguna manera es un compendio sintético de obra, reflexión, metodología artística, geopoética y manifiesto. Un libro que permite entender la relación entre palabra poética, territorio y arquitectura” afirma Zegers.

Conoce más en ED.cl

Tierra Patagonia.
Fotos Cristóbal Palma (2023) ©Cazú Zegers Arquitectura – todos los derechos reservados.

Una casa en Frutillar concebida para reflejar un p

Una casa en Frutillar concebida para reflejar un profundo respeto por el entorno y ser el telón de fondo para los recuerdos familiares.

Conoce la historia en ED.cl

Fotos Pablo Izquierdo @pabizq
Por Francisca Urroz @franurroz

Este proyecto del estudio de diseño de interiores

Este proyecto del estudio de diseño de interiores Room (@room_decodesign) saca partido a las materialidades frías para desarrollar un ambiente pulcro y sereno. Aquí los espacios se viven disfrutando en comunidad, aprovechando el concepto abierto con detalles decorativos, obras de arte y mobiliario principalmente de madera.

Conoce más sobre su historia en ED.cl

Fotos Andrea Manuschevich (@andre_manuschevich)

¿Viste el último capítulo de ED Inspira? Te inv

¿Viste el último capítulo de ED Inspira?
Te invitamos a conocer la historia de Carolina Bazán (@chinoise), a quien acompañamos en su día a día y nos contó cómo llegó a convertirse en una de las chef chilenas más reconocidas a nivel internacional.

Descubre el capítulo completo en ED.cl

Una producción ED Lab

En esta nueva edición de ED Zoom, conoceremos má

En esta nueva edición de ED Zoom, conoceremos más de Behr, marca premium de pinturas reconocida por su calidad y cuidado con el medioambiente. Además revisamos con dos expertas su propuesta y las tendencias en colores para el 2025.

Color, innovación, servicio y calidad son los cuatro pilares fundamentales de esta marca de pinturas premium que nació hace 75 años en Estados Unidos. A Chile llega en el año 2013, con el aval de certificaciones como Greenguard y Leed, que la hacen no solo la marca con la propuesta de valor más sólida, sino que la más segura y cuidadosa con el medioambiente.
Míralo completo en ED.cl

Una producción ED Lab

¿Vámonos de viaje? Tres famosos y reconocidos vi

¿Vámonos de viaje?
Tres famosos y reconocidos viajeros, María Gracia Subercaseaux (@mgsubercaseaux), Francisco Silva (@librosfranciscosilva) y Magdalena Guzmán (@magdalenaguzman_), nos contaron cómo los planean, los destinos que están aún en su lista de pendientes, cuáles son sus tips infalibles, entre otros consejos viajeros.

Descubre la nota completa en ED.cl
Foto Magdalena Guzmán

Instalada en esta casa desde hace siete años, Mar

Instalada en esta casa desde hace siete años, María Paz Bezanilla (@lapasita ), nos abrió las puertas para mostrar una nueva fase: la transformación de su living y comedor.

“Estoy recién volviendo a ponerle ojo a la casa. Con la maternidad y el trabajo perdí un poco
el tiempo para mi y la casa, y hoy lo estoy retomando. Antes estaba todo más enfocado en que fuera kid friendly , pero hoy ya la siento como un espacio más para la adultez”, cuenta.

Eso sí, este cambio no dejó de lado su fascinación por el color, las cosas heredadas, recuerdos y objetos que ha atesorado: “Los objetos tienen que contar una historia más que verse lindos”, enfatiza.

Descubre toda la historia en ED:cl.
Por Francisca Urroz @franurroz
Fotos Andrea Manuschevich @andre_manuschevich

Con una trayectoria que ya suma dos décadas, el f

Con una trayectoria que ya suma dos décadas, el fundador de @draa_arquitectura Nicolás Del Río volvió recientemente a Santiago después de vivir por casi diez años en Frutillar, lugar que representó la oportunidad de poner en práctica lo que le ha interesado y defendido por años: una arquitectura sustentable.
Conversamos con él acerca de su visión sobre mirar el momento histórico y a partir de eso, darle forma a cómo vivimos.

Lee la entrevista completa en ED.cl

Por Javiera Pérez
Fotos agradecimiento Nicolás Del Río

🎬ESTRENO ED INSPIRA: Carolina Bazán 🎬 En e

🎬ESTRENO ED INSPIRA: Carolina Bazán 🎬

En el último capítulo de esta temporada de ED Inspira, acompañamos a la reconocida chef chilena Carolina Bazán (@chinoise). Desde la asesoría que está haciendo a un restorán chileno en Londres, hasta la apertura de su nuevo Ambrosía Bistró, mucho más grande que el actual.

Cuando habla sobre su estilo, más que encasillarse, Carolina explica que su foco es la comida rica. "No me gusta tener un límite. Si quiero hacer, voy a hacerlo no más", dice.

Mira el capítulo completo en ED.cl

Una producción ED Lab.

Este ambicioso proyecto paisajístico y arquitectónico está en un valle de gran riqueza biológica –en el corazón de la famosa Cuna de la Humanidad, un conjunto de yacimientos paleontológicos a 50 kilómetros de Johannesburgo que son Patrimonio de la Humanidad– y sus dueños se han encargado de hacer una cuidadosa restauración de las 6 hectáreas de vegetación que lo componen.

Durante más de dos décadas, el maestro constructor de represas Iwan Roux, su esposa Irene y el reconocido paisajista Patrick Watson, trabajaron para crear la casa familiar de los Roux, una glamorosa celebración de su pasión compartida de toda la vida por los entornos extraordinarios.

Descubre la casa completa en ED.cl

Fotos Elsa Young/ Bureaux
Producción Alan Hayward

A propósito de tulipanes... 🌷Hoy recordamos es

A propósito de tulipanes... 🌷Hoy recordamos esta entrevista que le hicimos a Camila Salazar, la creadora de Dalia Morena Floricultura (@daliamorena), experta en floricultura orgánica.

“De niña pasé gran parte de mis días en la casa de mis abuelos en la zona central de Chile, donde aprendí de mi abuela a amar las flores. Ella tenía un pequeño jardín que cuidaba con cariño y dedicación. Fue entonces donde sentí mi primera y profunda conexión con la naturaleza y la belleza de las flores”, explica.

En el reportaje de ED.cl, Camila nos compartió grandes consejos para quienes quieren empezar a cultivar flores en casa, sin importar el espacio.

Fotos Camila Salazar

“Hay otras maneras de habitar con altísima crea

“Hay otras maneras de habitar con altísima creatividad, libertad y disfrute”, dicen la fotógrafa Victoria Schiopetto (@victoriaschiopetto) y la periodista Mariana Rapoport (@marianarapoport). Las creativas argentinas son las autoras de Los Excéntricos, un libro que celebra los mundos que salen de lo clásico y donde abunda la personalidad.

Tras el éxito del primer volumen, se pusieron rápidamente a trabajar en el segundo, que ya está en la imprenta. En ED conversamos con Victoria y Mariana, quienes nos compartieron más de este proceso, sus hallazgos y mucha inspiración. ¿Un adelanto? Ya están pensando en los próximos volúmenes y Chile podría asomarse en el itinerario.

Lee el reportaje (y descubre más espacios excéntricos) en ED.cl

Fotos Victoria Schiopetto

Cargar más Seguir en Instagram

Inspírate en tienda BazarED.cl