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3 recomendaciones gourmet para este Día del Libro

PARRILLA VEGETARIANA, de Tom Heinzle La mayoría piensa en una parrilla y se la imagina únicamente repleta de piezas de carne. Sin embargo, ese pensamiento de fuerte influencia cultural achica [&hell
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Recetas bien chilenas

POROTOS CON RIENDAS   Foto: Cristóbal Valdés – 2 cebollas cortadas en cubitos – 2 dientes de ajo – 1 cucharada de manteca o 50 gramos de tocino – 320 g […]
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#EnCasaConED: 6 deliverys para simplificarse en la cocina

APOYAR CON UN BUEN APERITIVO Hay muchas pymes nacionales que hoy más que nunca necesitan que no nos olvidemos de ellos. Y qué mejor que apoyarlas con un rico aperitivo, […]
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5 datos gourmet para comer rico sin salir de la casa

MASA MADRE Mazza Moma es el nombre del taller de Claudia Warnken, en el que preparan todo tipo de panes hechos 100% de masa madre. Son exquisitos y tan sanos […]
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Retro: un recorrido por los veraneos de antes

Los balnearios resurgieron en la Europa del siglo XVIII como centros de hidroterapia, pero muy pronto se transformaron en lugares de ocio y entretención que ofrecían todo tipo de comodidades [&helli
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5 libreros recomiendan sus mejores libros para este verano

MARÍA ELENA BAHRS, Ulises El colgajo, de Phillipe Lançon Anagrama Anagrama trae el esperado libro del periodista y escritor francés Philippe Lançon, uno de los pocos que salieron con vida del [&h
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Retro: El Arrayán en blanco y negro

Era bien distinto el Santiago y El Arrayán de los años 70. Sólo había parcelas en la zona de Avenida Las Condes entre Estoril y el Cantagallo. A medio camino […]
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2 datos para simplificarse la comida navideña

UNA BUENA BASE Simplificarse la vida en estas fechas es clave. Por eso nos encantó este emprendimiento de Paula Santibañez y Verónica Soto, las viñamarinas responsables de Labase, unas masitas [&h
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Buenos datos para los más dulceros

LOS MEJORES PROFITEROLES Hace un par de años publicamos la torta de hojarasca que hace Esperanza Dittborn, que es un éxito seguro, en esta misma sección. Y para esta Navidad, […]

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